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GARMON 2019
Viñedo viejo de bajo rendimiento, crianza de 16 meses en barricas de roble francés
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BALDOVAR ARQUELA 2021
Viñedo viejo en altura, fermentación espontánea y crianza de 9 meses con sus lías
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DIDIER FORNEROL COTE DE NUITS-VILLAGE ROUGE 2018
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés
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MONTECASTRO 2020
Vendimia seleccionada, crianza de 3 meses en hormigón y 16 meses en roble francés
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MONTEBACO CARA NORTE 2018
Viñedo ecológico, crianza de 14 meses en roble francés
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SAN ROMAN BLANCO 2020
Fermentación en barricas de 500 litros, con una posterior crianza de 10 meses.
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PIRATA 2018 botella 75cl. (Benjamin Romeo e Ismael Gozalo)
Fermentación en barricas de roble francés nuevas y posterior crianza de 8 meses.
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HISPANO SUIZAS BOBOS Finca Casa La Borracha 2020
Fermentación en barricas a temperatura controlada. Crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
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VEGA SICILIA UNICO RESERVA ESPECIAL Vta.2022 Añadas 08,10,2011
Elaborado a partir de las mejores añadas de Único, se trata de un coupage de diferentes añadas
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AVAN 12 meses 2020
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EL ESCOCES VOLANTE EL MONDONGO 2015
Fermentación espontánea en depósitos abiertos, crianza en contacto con sus lías 18 meses.
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EL PERRO VERDE 2021
Fermentado en depósitos de acero inoxidable, crianza con sus lías
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GRAMONA BRUT IMPERIAL GRAN RESERVA 2017
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JOSE PARIENTE VERDEJO 2021
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GRAMONA INNOBLE BRUT NATURE
Viticultura biodinámica, mezcla de vinos base de 3 añadas diferentes. Crianza de más de 30 meses en rima
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