



y viñedos en el corazón
de la Ribera del Duero
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VALENCISO RESERVA 2017
Viñedo ecológico. Fermentación en cemento, crianza en roble y estabilización en cemento durante 12 meses
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CORIMBO 2019
Vendimia manual, fermentación y crianza de 14 meses en roble francés y americano.
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JAVIER REVERT SENSAL 2022
Vendimia manual. Fermentación con levadura autóctona.
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PREDICADOR BLANCO 2022 de Contador
Fermentación en barricas de roble francés nuevas y posterior crianza de 8 meses.
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VALEYO 2021 de Bodegas Mauro
Cultivo ecológico. Crianza de 12 meses en barricas nuevas y usadas de 500 litros de roble francés.
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BALDOVAR CERRO NEGRO 2022
Viñedo ecológico en altura, fermentación espontánea, crianza en barricas e inox
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MATALAZ 2022 de Oxer Bastegieta
Viñedo viejo, fermentado parcialmente con raspón, crianza de 8 meses en barricas de 500 l
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ALTOS DEL ENEBRO CRIANZA 2019
Viña con mas de 30 años, crianza de 15 meses en roble francés.
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Fermentación y crianza con sus lías en depósito
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ENGUERA BLANC DE ENGUERA ORIGINAL 2022
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EL ESCOCES VOLANTE EL MONDONGO 2015
Fermentación espontánea en depósitos abiertos, crianza en contacto con sus lías 18 meses.
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GRAMONA BRUT IMPERIAL GRAN RESERVA 2018
Viticultura biodinámica, crianza en rima de 60 meses
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MAGNANIMVS SERIE PLATINO 2017
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés
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GRAMONA INNOBLE BRUT NATURE
Viticultura biodinámica, mezcla de vinos base de 3 añadas diferentes. Crianza de más de 30 meses en rima
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FINCA LA MONTESA 2020 de Palacios Remondo
Viñedo Ecológico, fermentación espontánea. Crianza de 12 meses en barricas
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BAYNOS BLANCO 2020 de Bodegas Mauro
Viñedo en vaso, cultivo ecológico. Fermentación y crianza de 20 meses en roble francés.
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