NERINTERRA 2021:
La esencia de la resiliencia
El Priorat no es solo una región vinícola; es una tierra con carácter, un territorio donde la naturaleza impone su ley y cada viñedo cuenta una historia. Dicen que algunas tierras escogen a quienes las trabajan, y quizá este sea el caso, entre sus laderas abruptas y suelos de licorella, la Familia Belondrade encontró en 2016 un viñedo que parecía hablarles, un lugar con un potencial extraordinario. Así nació la bodega Adrets del Priorat, fruto de la pasión y el respeto por la viña.
Desde entonces, cada añada ha sido una lección de paciencia y observación. Seis parcelas en proceso de certificación ecológica, situadas a diferentes altitudes y con diferencias de orientación y con una diversidad de suelos única, de licorella, arcilla y vetas de caliza, permiten que las Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon expresen toda su riqueza. Las viñas, plantadas con una densidad poco habitual en la zona, desafían el subsuelo en su búsqueda de agua y nutrientes, profundizando sus raíces para extraer la esencia más pura del terroir. Este esfuerzo se traduce en vinos de una estructura vibrante, con tensión, frescura y un carácter que refleja la singularidad de cada añada.
La cosecha de 2021 supuso un reto. Las lluvias intensas redujeron significativamente la producción de Cariñena, cediendo el protagonismo a la Garnacha, que se mostró en todo su esplendor. Vinificado con precisión, criado en barricas de roble francés, el resultado es NERINTERRA 2021, un vino que encapsula la esencia de Adrets del Priorat: una fruta nítida, una acidez vibrante y una textura sedosa que envuelve el paladar con elegancia. Este vino es la prueba de que el Priorat siempre encuentra la forma de sorprender.
